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Qualificar ainda mais a merenda servida aos alunos da Rede Municipal de Ensino, com a ampliação da oferta de produtos vindo da agricultura familiar, é o objetivo da Prefeitura Municipal de Passo Fundo neste ano letivo de 2011. Dos quase R$ 900 mil destinados à compra de alimentos do ensino fundamental neste ano, cerca de 40% serão da agricultura familiar, ultrapassando em 10% o número previsto na lei federal.
Qualificar ainda mais a merenda servida aos alunos da Rede Municipal de Ensino, com a ampliação da oferta de produtos vindo da agricultura familiar, é o objetivo da Prefeitura Municipal de Passo Fundo neste ano letivo de 2011. Dos quase R$ 900 mil destinados à compra de alimentos do ensino fundamental neste ano, cerca de 40% serão da agricultura familiar, ultrapassando em 10% o número previsto na lei federal.
De acordo com a secretária de Educação, professora Vera Vieira, esse avanço além de garantir mais qualidade no prato dos alunos, contribui com desenvolvimento do pequeno produtor. Ela explicou que Passo Fundo foi um dos primeiros municípios do Estado do Rio Grande do Sul a aderir à essa compra diretamente dos produtores, em junho de 2009, e que gradativamente, gêneros alimentícios que não tinham sido adquiridos estão sendo comprados.
Vera disse ainda, que além dos alunos das 36 escolas de Ensino Fundamental, também recebem refeições via Secretaria de Educação, os alunos da Educação de Jovens e Adultos (EJA), do Programa Mais Educação e de mais dez escolas filantrópicas atendidas pela Prefeitura.
O coordenador de Nutrição Escolar, Cláudio Canal, contou que são encaminhados às escolas, por mês, cerca de 46 toneladas de gêneros alimentícios, destas, 13 são da agricultura familiar, além de 10 mil litros de leite pasteurizado tipo C. Dentre os alimentos da agricultura familiar estão ovos, melancia, milho, caqui, alface, cenoura, repolho, beterraba, tomate, entre outros.
Sobre a alimentação dos alunos das 26 Escolas Municipais de Educação Infantil, ela é terceirizada, atendendo mais de 2500 crianças, sendo que as que permanecem em turno integral recebem quatro refeições diárias, num investimento de mais de R$ 1 milhão por ano. Canal destacou que mesmo sendo uma empresa terceirizada, sua coordenadoria também supervisiona e aprova os cardápios, garantindo além de qualidade na alimentação servida, que tudo esteja dentro dos padrões e da legislação.
A Prefeitura Municipal serve em média mais de 5 milhões de refeições anualmente para suas modalidades de ensino.
