Mais de 2 toneladas de carne apreendidas em 2009

     O Serviço de Inspeção de Produtos de Origem Animal (SIM), da Secretaria do Interior (Secrint), termina o ano com um balanço positivo de atuação. Neste ano, mais de duas mil toneladas de carne sem procedência foram apreendidas, por não estarem de acordo com as normas de saúde.
       Segundo o chefe de fiscalização, Jéferson Timm, o núcleo vem realizando intensa fiscalização no comércio de Passo Fundo, barreiras nas entradas da cidade, sempre em parceria com a Patrulha Rural e/ou BOE da Brigada Militar. O objetivo é inibir a venda clandestina de produtos de origem animal, sendo que o carro chefe é a carne. Neste mês de dezembro, o trabalho está sendo intensificado, devido ao grande consumo e neste ano já foram apreendidas e retiradas do comércio mais de 2 toneladas de produtos sem procedência, entre carne, lingüiça, morcela, salame, mel, etc.
     Conforme Timm, esses produtos foram aprendidos em diversos estabelecimentos da cidade e também em veículos abordados nas barreiras. Neles, não havia nenhuma identificação de terem sido inspecionados, nem tão pouco sua procedência e por isso foram encaminhados à graxaria, com destino  ao fabrico de rações.    
     Segundo o Secretário Décio Ramos de Lima, o Serviço de Inspeção Municipal – SIM, realiza um importante trabalho à comunidade, que é o de colocar à disposição dos consumidores, produtos inspecionados, garantindo  produtos de qualidade e preservando a saúde de todos.
     De acordo com Timm, os produtos de origem animal devem ser inspecionados por técnicos capacitados e treinados para a função, e para o produto ser comercializado, deverá apresentar  procedência, onde deve conter rotulagem, carimbagem, devendo sempre constar o nome do produtor. “Como os produtos não apresentam esse requisitos, sua procedência não é comprovada, podendo ser até mesmo fruto de abigeato”, assinala o chefe da fiscalização.
        O SIM orienta a comunidade, que consuma sempre produtos oriundos de locais inspecionados, evitando a procedência  duvidosa. Sempre que tiverem dúvidas ou suspeitarem de irregularidades, os consumidores podem fazer a denúncia através do telefone 3311 1193, ou direto na Secretaria do Interior no antigo Quartel do Exército.