{"id":8121,"date":"2020-11-26T19:30:43","date_gmt":"2020-11-26T22:30:43","guid":{"rendered":"https:\/\/www.pmpf.rs.gov.br\/educacao\/2020\/11\/26\/videos-do-trofeu-merenda-chef-sao-analisados-14561\/"},"modified":"2020-11-26T19:30:43","modified_gmt":"2020-11-26T22:30:43","slug":"videos-do-trofeu-merenda-chef-sao-analisados-14561","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.pmpf.rs.gov.br\/educacao\/2020\/11\/26\/videos-do-trofeu-merenda-chef-sao-analisados-14561\/","title":{"rendered":"V\u00eddeos do Trof\u00e9u Merenda Chef s\u00e3o analisados"},"content":{"rendered":"<p style=\"margin-bottom: 0cm; line-height: 100%;\"><span style=\" \">Est\u00e1 em andamento a 4\u00aa edi\u00e7\u00e3o do Trof\u00e9u Merenda Chef, concurso promovido pela Coordenadoria de Nutri\u00e7\u00e3o Escolar da Secretaria de Educa\u00e7\u00e3o com o intuito de valorizar merendeiras e serventes e incentivar a elabora\u00e7\u00e3o de pratos saud\u00e1veis. Os v\u00eddeos das receitas, encaminhados durante as inscri\u00e7\u00f5es, j\u00e1 est\u00e3o sendo analisados.<\/span><\/p>\n<p style=\"margin-bottom: 0cm; line-height: 100%;\">Neste ano, o evento tem algumas novidades. Al\u00e9m de ser desenvolvido de forma virtual, conta com a participa\u00e7\u00e3o de escolas dos munic\u00edpios de Espumoso, Jacuizinho e Campos Borges e tamb\u00e9m do Grupo de Mulheres do Interior do Rio Grande do Sul.<\/p>\n<p style=\"margin-bottom: 0cm; line-height: 100%;\">Se inscreveram merendeiras e serventes da rede municipal de Passo Fundo e dos munic\u00edpios convidados, de institui\u00e7\u00f5es particulares de educa\u00e7\u00e3o infantil e ensino fundamental de Passo Fundo e de escolas estaduais de abrang\u00eancia da 7 Coordenadoria Regional de Educa\u00e7\u00e3o (CRE). Ainda, profissionais do Grupo de Mulheres e de entidades ligadas \u00e0 Secretaria de Cidadania e Assist\u00eancia Social (Semcas) de Passo Fundo.<\/p>\n<p style=\"margin-bottom: 0cm; line-height: 100%;\">A coordenadora de Nutri\u00e7\u00e3o Escolar, Kely Szymanski Ara\u00fajo, enfatiza a satisfa\u00e7\u00e3o de o concurso ser feito dentro uma metodologia diferente. \u201cA nutri\u00e7\u00e3o escolar est\u00e1 muito feliz com a participa\u00e7\u00e3o de diversas escolas e entidades nessa quarta edi\u00e7\u00e3o do concurso. Esse ano de 2020 foi bastante desafiador para a realiza\u00e7\u00e3o do concurso, mas, com o apoio de todas as entidades, conseguimos realizar a nossa edi\u00e7\u00e3o, que, dessa vez, foi de forma online\u201d, justifica.<\/p>\n<p style=\"margin-bottom: 0cm; line-height: 100%;\">Sobre a relev\u00e2ncia do concurso, Kely ressalta a rela\u00e7\u00e3o das merendeiras e serventes com a alimenta\u00e7\u00e3o saud\u00e1vel nas escolas e entidades. &#8220;;O concurso Trof\u00e9u Merenda Chef valoriza os profissionais da alimenta\u00e7\u00e3o, que s\u00e3o essenciais na qualidade do alimento oferecido para os alunos e demais atendidos. As cozinheiras e merendeiras t\u00eam muita criatividade na hora de criar receitas, pois conhecem muito bem o p\u00fablico que elas atendem. Al\u00e9m de ofertarem alimentos, elas s\u00e3o profissionais muito importantes na forma\u00e7\u00e3o do h\u00e1bito alimentar saud\u00e1vel, um dos objetivos do programa de alimenta\u00e7\u00e3o escolar&#8221;;, considera.<\/p>\n<p style=\"margin-bottom: 0cm; line-height: 100%;\"><b>An\u00e1lise<\/b><\/p>\n<p style=\"margin-bottom: 0cm; line-height: 100%;\">Os v\u00eddeos s\u00e3o analisados por uma banca julgadora, formada pelos apoiadores do concurso. A avalia\u00e7\u00e3o \u00e9 realizada de acordo com originalidade, facilidade, padroniza\u00e7\u00e3o do preparo e viabilidade de replica\u00e7\u00e3o no contexto da alimenta\u00e7\u00e3o escolar. Em cada um desses crit\u00e9rios, as merendeiras recebem de 0 a 5 pontos.  <\/p>\n<p style=\"margin-bottom: 0cm; line-height: 100%;\">Ser\u00e3o selecionadas 33 receitas, classificadas dentro de sete modalidades. Elas ser\u00e3o conhecidas no dia 10 de dezembro e ficar\u00e3o dispon\u00edveis em um e-book, que ser\u00e1 divulgado no site da Prefeitura para acesso da comunidade.<\/p>\n<p style=\"margin-bottom: 0cm; line-height: 100%;\"><b>Apoiadores<\/b><\/p>\n<p style=\"margin-bottom: 0cm; line-height: 100%;\">O concurso \u00e9 promovido pela Coordenadoria de Nutri\u00e7\u00e3o Escolar da Secretaria Municipal de Educa\u00e7\u00e3o de Passo Fundo e tem como apoiadores as escolas municipais, escolas particulares, 7\u00aa Coordenadoria Regional de Educa\u00e7\u00e3o (CRE), entidades ligadas \u00e0 Secretaria de Cidadania e Assist\u00eancia Social (Semcas), Grupo de Mulheres do Interior, Secretaria de Educa\u00e7\u00e3o de Campos Borges, Secretaria de Educa\u00e7\u00e3o de Espumoso, Secretaria de Educa\u00e7\u00e3o de Jacuizinho, Universidade de Passo Fundo (UPF), Emater, Conselho de Alimenta\u00e7\u00e3o Escolar (CAE) e Conselho de Seguran\u00e7a Alimentar e Nutricional (Consea).<\/p>\n<p style=\"margin-bottom: 0cm; line-height: 100%;\">  <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Concurso valoriza profissionais e receitas feitas em escolas e entidades<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[],"tags":[],"class_list":["post-8121","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v23.8 - 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