{"id":8120,"date":"2020-11-18T18:56:19","date_gmt":"2020-11-18T21:56:19","guid":{"rendered":"https:\/\/www.pmpf.rs.gov.br\/educacao\/2020\/11\/18\/4a-edicao-do-trofeu-merenda-chef-14550\/"},"modified":"2020-11-18T18:56:19","modified_gmt":"2020-11-18T21:56:19","slug":"4a-edicao-do-trofeu-merenda-chef-14550","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.pmpf.rs.gov.br\/educacao\/2020\/11\/18\/4a-edicao-do-trofeu-merenda-chef-14550\/","title":{"rendered":"4\u00aa edi\u00e7\u00e3o do Trof\u00e9u Merenda Chef"},"content":{"rendered":"<div>A Prefeitura de Passo Fundo anuncia a realiza\u00e7\u00e3o da 4\u00aa edi\u00e7\u00e3o do Trof\u00e9u Merenda Chef. O concurso \u00e9 promovido pela Coordenadoria de Nutri\u00e7\u00e3o Escolar da Secretaria de Educa\u00e7\u00e3o para valorizar os profissionais e incentivar a alimenta\u00e7\u00e3o saud\u00e1vel.<\/div>\n<div>Neste ano, o evento acontecer\u00e1 com algumas novidades. Al\u00e9m de ser desenvolvido de forma virtual, contar\u00e1 com a participa\u00e7\u00e3o de escolas dos munic\u00edpios de Espumoso, Jacuizinho e Campos Borges e tamb\u00e9m do Grupo de Mulheres do Interior do Rio Grande do Sul.<\/div>\n<div>Poder\u00e3o se inscrever merendeiras e serventes da rede municipal de Passo Fundo e dos munic\u00edpios convidados, de institui\u00e7\u00f5es particulares de educa\u00e7\u00e3o infantil e ensino fundamental de Passo Fundo e de escolas estaduais de abrang\u00eancia da 7 Coordenadoria Regional de Educa\u00e7\u00e3o (CRE). Ainda, profissionais do Grupo de Mulheres e de entidades ligadas \u00e0 Secretaria de Cidadania e Assist\u00eancia Social (Semcas) de Passo Fundo.<\/div>\n<div>Cada escola ou entidade dever\u00e1 realizar a sua inscri\u00e7\u00e3o no site da Prefeitura de Passo Fundo (www.pmpf.rs.gov.br), at\u00e9 o dia 20 de novembro, com o v\u00eddeo da receita escolhida para a competi\u00e7\u00e3o. O v\u00eddeo dever\u00e1 ter entre um e dois minutos e conter uma apresenta\u00e7\u00e3o pessoal da profissional, o desenvolvimento da receita \u2013 doce ou salgada \u2013 e imagens do prato pronto. Os ingredientes utilizados dever\u00e3o respeitar a lista de alimentos proibidos pelo Fundo Nacional de Educa\u00e7\u00e3o (FNDE).<\/div>\n<div>Os v\u00eddeos ser\u00e3o analisados por uma banca julgadora, formada pelos apoiadores do concurso. As receitas ser\u00e3o avaliadas de acordo com originalidade, facilidade, padroniza\u00e7\u00e3o do preparo e viabilidade de replica\u00e7\u00e3o no contexto da alimenta\u00e7\u00e3o escolar. Em cada um desses crit\u00e9rios, as merendeiras receber\u00e3o de 0 a 5 pontos.<\/div>\n<div>Ser\u00e3o selecionadas 33 receitas, classificadas dentro de sete modalidades. Elas ser\u00e3o conhecidas em dezembro e ficar\u00e3o dispon\u00edveis em um e-book que ser\u00e1 divulgado no site da Prefeitura para acesso da comunidade.<\/div>\n<div>A coordenadora de Nutri\u00e7\u00e3o Escolar, Kely Ara\u00fajo, fala sobre a rela\u00e7\u00e3o do concurso com a import\u00e2ncia das merendeiras e serventes na alimenta\u00e7\u00e3o. &#8220;;O concurso Trof\u00e9u Merenda Chef valoriza os profissionais da alimenta\u00e7\u00e3o, que s\u00e3o essenciais na qualidade do alimento oferecido para os alunos e demais atendidos. As cozinheiras e merendeiras t\u00eam muita criatividade na hora de criar receitas, pois conhecem muito bem o p\u00fablico que elas atendem. Al\u00e9m de ofertar alimentos, elas s\u00e3o profissionais muito importantes na forma\u00e7\u00e3o do h\u00e1bito alimentar saud\u00e1vel, um dos objetivos do programa de alimenta\u00e7\u00e3o escolar&#8221;;, enfatiza.<\/div>\n<div><\/div>\n<div><b>Apoiadores<\/b><\/div>\n<div>O concurso \u00e9 promovido pela Coordenadoria de Nutri\u00e7\u00e3o Escolar da Secretaria Municipal de Educa\u00e7\u00e3o de Passo Fundo e tem como apoiadores as escolas municipais, escolas particulares, 7\u00aa Coordenadoria Regional de Educa\u00e7\u00e3o (CRE), entidades ligadas \u00e0 Secretaria de Cidadania e Assist\u00eancia Social (Semcas), Grupo de Mulheres do Interior, Secretaria de Educa\u00e7\u00e3o de Campos Borges, Secretaria de Educa\u00e7\u00e3o de Espumoso, Secretaria de Educa\u00e7\u00e3o de Jacuizinho, Universidade de Passo Fundo (UPF), Emater, Conselho de Alimenta\u00e7\u00e3o Escolar (CAE) e Conselho de Seguran\u00e7a Alimentar e Nutricional (Consea).<\/div>\n<div><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Concurso valoriza profissionais e receitas feitas por escolas e entidades<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[],"tags":[],"class_list":["post-8120","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v23.8 - 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