A manh\u00e3 de ter\u00e7a-feira (10) foi de novos sabores para as cozinheiras e merendeiras da rede municipal de educa\u00e7\u00e3o. As profissionais que atuam nas escolas municipais participaram de mais uma etapa do 2\u00ba Encontro de Capacita\u00e7\u00e3o das Cozinheiras\/Merendeiras das Escolas Municipais, organizado pela Coordenadoria de Nutri\u00e7\u00e3o Escolar da Secretaria de Educa\u00e7\u00e3o da Prefeitura de Passo Fundo.<\/p>\n
O encontro foi realizado no Laborat\u00f3rio de T\u00e9cnica e Diet\u00e9tica do Instituto de Ci\u00eancias Biol\u00f3gicas da Universidade de Passo Fundo (UPF). Al\u00e9m de aprenderem novas receitas, com foco nos alimentos que s\u00e3o encaminhados para as escolas, elas tamb\u00e9m puderam degustar os novos preparos, dentre eles uma vitamina de morango, que deve ser uma das alternativas de alimenta\u00e7\u00e3o saud\u00e1vel, especialmente para os dias de clima mais quente, que devem ser mais frequentes a partir de agora.<\/p>\n
Concurso de receitas abertas<\/b>
Outra iniciativa da Coordenadoria de Nutri\u00e7\u00e3o Escolar no incentivo \u00e0 alimenta\u00e7\u00e3o saud\u00e1vel nas escolas \u00e9 o Concurso de Prepara\u00e7\u00f5es Culin\u00e1rias \u2013 Trof\u00e9u Merenda Chef, que est\u00e1 com as inscri\u00e7\u00f5es abertas para a terceira edi\u00e7\u00e3o.<\/p>\n
Cada participante pode enviar uma receita culin\u00e1ria doce ou salgada, desde que os ingredientes utilizados na prepara\u00e7\u00e3o sejam oriundos dos itens dispon\u00edveis no dia a dia das escolas e entidades. Em 2019, a novidade \u00e9 a participa\u00e7\u00e3o das escolas particulares, al\u00e9m da participa\u00e7\u00e3o de merendeiras e serventes das escolas municipais e das escolas estaduais de abrang\u00eancia da 7\u00ba Coordenadoria Regional de Educa\u00e7\u00e3o (7\u00aa CRE); e entidades ligadas \u00e0 assist\u00eancia social.<\/p>\n
O objetivo \u00e9 incentivar e divulgar a prepara\u00e7\u00e3o de receitas saud\u00e1veis, nutritivas e saborosas, que fazem parte de toda alimenta\u00e7\u00e3o oferecida na escola. As concorrentes ser\u00e3o avaliadas por uma banca julgadora, formanda pelos apoiadores do concurso.<\/p>\n
Ser\u00e3o classificadas 20 receitas para serem executadas para apresenta\u00e7\u00e3o e degusta\u00e7\u00e3o da banca avaliadora. As modalidades ser\u00e3o as seguintes:<\/p>\n
Educa\u00e7\u00e3o infantil: 5 receitas culin\u00e1rias
Ensino fundamental: 5 receitas culin\u00e1rias
Escolas municipais ou estaduais de abrang\u00eancia da 7\u00aa CRE: 3 receitas
Entidades ligadas a assist\u00eancia social: 3 receitas
Escolas particulares: 4 receitas<\/p>\n
Cronograma<\/b>
Entregas das receitas na coordenadoria de nutri\u00e7\u00e3o escolar ou via e-mail: at\u00e9 o dia 13 de setembro
Classifica\u00e7\u00e3o das receitas: 23 a 27 de setembro de 2019
Execu\u00e7\u00e3o das receitas: 28 de outubro a 1\u00ba de novembro
Premia\u00e7\u00e3o das receitas: 08 de novembro de 2019<\/p>\n
Inscri\u00e7\u00f5es<\/b>
O edital est\u00e1 dispon\u00edvel no site da Prefeitura, atrav\u00e9s do link: https:\/\/www.pmpf.rs.gov.br\/secao.php?t=11&p=654. Anexo est\u00e3o os documentos que devem ser preenchidos para realizar a inscri\u00e7\u00e3o. Mais informa\u00e7\u00f5es pelo telefone (54) 3335-1800.<\/p>\n
(Fotos: Divulga\u00e7\u00e3o)<\/b><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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