{"id":7787,"date":"2017-10-27T17:46:13","date_gmt":"2017-10-27T19:46:13","guid":{"rendered":"https:\/\/www.pmpf.rs.gov.br\/educacao\/2017\/10\/27\/concurso-de-receita-de-merenda-escolhe-finalistas-12178\/"},"modified":"2017-10-27T17:46:13","modified_gmt":"2017-10-27T19:46:13","slug":"concurso-de-receita-de-merenda-escolhe-finalistas-12178","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.pmpf.rs.gov.br\/educacao\/2017\/10\/27\/concurso-de-receita-de-merenda-escolhe-finalistas-12178\/","title":{"rendered":"Concurso de receita de merenda escolhe finalistas"},"content":{"rendered":"

Receitas saud\u00e1veis, nutritivas e saborosas devem fazer parte de toda alimenta\u00e7\u00e3o oferecida na escola. Pensando nisso, a Coordenadoria de Nutri\u00e7\u00e3o Escolar da Secretaria de Educa\u00e7\u00e3o da Prefeitura de Passo Fundo est\u00e1 promovendo o Concurso de Prepara\u00e7\u00f5es Culin\u00e1rias, que nesta semana escolheu as receitas finalistas.<\/p>\n

O objetivo do concurso, segundo a coordenadora, Kely Szymanski, \u00e9 incentivar e divulgar a prepara\u00e7\u00e3o dessas receitas, muitas que j\u00e1 s\u00e3o oferecidas nas escolas municipais e entidades ligadas ao munic\u00edpio. A participa\u00e7\u00e3o foi aberta a todas as merendeiras e serventes da rede municipal, entidades filantr\u00f3picas conveniadas e entidades ligadas \u00e0 assist\u00eancia social do munic\u00edpio. Cada uma pode enviar uma receita doce ou salgada elaborada pela pr\u00f3pria merendeira ou servente. Os ingredientes utilizados na prepara\u00e7\u00e3o deveriam ser oriundos dos itens encaminhados pela Coordenadoria de Nutri\u00e7\u00e3o Escolar ou entidades ligadas \u00e0 assist\u00eancia social.<\/p>\n

Com as receitas inscritas um grupo composto pela Coordenadoria de Nutri\u00e7\u00e3o e alunos do 4\u00ba n\u00edvel do curso de Nutri\u00e7\u00e3o da Universidade de Passo Fundo, orientados pela professora Daiana Kumper, escolheu as finalistas que, nesta segunda fase, foram executadas por suas criadoras e apresentadas para os jurados.<\/p>\n

Foram apresentadas as receitas: Empad\u00e3o de Legumes, da Escola Municipal de Educa\u00e7\u00e3o Infantil O Mundo da Crian\u00e7a; Torta de Bolacha Salgada, do CRAS 2; e Grostoli, da entidade filantr\u00f3pica conveniada, Santa Isabel. As receitas foram avaliadas pelos jurados com base nos quesitos apresenta\u00e7\u00e3o do prato, higiene do manipulador e criatividade. Foram jurados alunos do curso de Nutri\u00e7\u00e3o da UPF, a coordenadora de Escolar da Secretaria de Educa\u00e7\u00e3o e o presidente do Conselho de Alimenta\u00e7\u00e3o Escolar.<\/p>\n

Dentre as tr\u00eas receitas finalistas a vencedora ser\u00e1 conhecida no m\u00eas de novembro.<\/p>\n

(Fotos: Divulga\u00e7\u00e3o\/PMPF)<\/b><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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