| É
o órgão responsável pela
coordenação dos trabalhos de fiscalização
do SIM (Serviço de Inspeção Municipal), nos
abatedouros, frigoríficos, laticínios, fábricas
de embutidos, açougues, fiambrerias e Feira do Produtor Rural,
proporcionando assim, a oferta de produtos de qualidade a todos os
consumidores; coordena a fiscalização da higiene,
temperatura, acondicionamento dos produtos oferecidos à
população e das dependências dos
estabelecimentos, sejam eles, abatedouros ou câmaras frias,
onde o produto é armazenado para posterior distribuição
à revenda; coordena a fiscalização do transporte
dos produtos acima mencionados, os quais seguem normas de
acondicionamento, tais como higiene e temperatura; orienta e auxilia
o respectivo Núcleo na execução das competências
atribuídas.
Estrutura da coordenadoria
a)
Núcleo de Fiscalização |
Coordenadoria de Inspeção
secrint@pmpf.rs.gov.br